美国有白酒吗？
威士忌是具有特殊风味的蒸馏酒，属于高度的白酒，因为酿制方法的原因，刚蒸馏出来的新酒会带有很重的杂味，所以要放入橡木桶中陈化。在陈化过程中，木桶中的芳香成分及颜色会迁移到酒中，威士忌因此变得醇厚丰满，口味独特而且颜色变化很大，成为具有琥珀色甚至接近深褐色的酒液。
白酒是中国人智慧的产物，中国的白酒和威士忌最大的区别在于是否是“固态发酵”和“自然多菌种发酵”，而所谓“固态发酵”和“自然多菌种发酵”在西方国家是完全不可想象的，而中国的高粱酒就是这样酿成的，酒曲中产生酒精的微生物就是曲霉菌和毛霉菌，和我们常说到发霉其实差不多，所以中国白酒是具备典型东方特色产品。