美国有大闸蟹吗？
实际上，闸蟹这个类群，在北半球的美国和日本都有分布。日本有一种日本闸蟹，分布于日本、朝鲜和中国台湾等地区，在形态上比较像中华绒螯蟹，但身上有类似斑点状的花纹。而美国也有两种本土的闸蟹，分别是白嵴长肢蟹和中国长肢蟹。其中白嵴长肢蟹是一种很常见的淡水蟹，而中国长肢蟹则容易理解得多，它是由中华绒螯蟹（河蟹）从国外引入的一种闸蟹。
在中国，由于淡水蟹是十分优良的水产品种类，自20世纪70年代末80年代初，各地开始大规模人工养殖中国大闸蟹，产量不断增加。随着养殖产量的大幅度增长，使大闸蟹在价格上也降到人们能够承受的程度，逐渐成为普通老百姓都能享用到的水产品。之后，大闸蟹因价格低廉，曾被引入日本及中国台湾、香港等地区，以及美国、新西兰和德国等国。但是，在国外生活的中华绒螯蟹，没有了性腺发育必需的长江口的咸淡水，无法进行繁殖。因此，在国外没有中华绒螯蟹的自然种群。