如何去美国开餐厅？
开一家在美国的华人餐厅，具体流程如下：
1、首先要取一个有创意的餐馆名字。然后准备以下证件:你和你的配偶的护照、绿卡（或有条件绿卡）、出生证、婚姻 证（如果你没有配偶，那就不用你的配偶的证件），并备好复印件。
2、把上述证件带齐后，到所在州的州政府去注册你的生意。在美国，开餐馆属于服务业，去州政府的服务业注册处办理注 册。领取申请表格、填好，连同你的证件和申请费一起交到柜台。注册后，给你一个号码，这就是这个餐馆的营业执照号。以后每次年检，只需交年检费，再给你 一个新的年检号即可。
3、给州政府交齐上述手续后，还要到本城市的市政厅去注册登记、领取餐馆的本城营业执照。所需手续、表格和到州政府 的差不多，领取另一个营业执照号。
4、拿着上述两个营业执照号，到所在城市或小区的消防局去申请消防审核。消防局是开餐馆申请手续中最重要的部门， 因为你要通过它的审核，要花许多时间和精力。第一次去消防局，你只需把餐馆的建筑图和内部结构图纸以及上述两个营业执照号交到受理申请的柜台。根据你 的餐馆规模和内部结构的复杂程度，他们大概会提前告诉你下一次领取审核意见书的时间。有时也会当面告诉你。下一次再去消防局时，他们会给你一份一式三份 的表格，上面列举了必须达到的许多条要求，内容大至关于防烟道、防火门、逃生窗（门）、灭火器、防火建筑结构、电线走位、电器设备安置位置以及各种建 筑材料的规定等。这份表格你自己留一份，其它两份必须在规定日期前（通常是30天）逐条填好，然后再交回消防局。交回的表格，有些条要求你请建筑师、电 工、建筑商签字，有些条要你本人签字或盖你的生意的公章。在逐条审核的过程中，一旦有任何一条通不过，就必须马上进行整改，再补交新的整改申请。等所有 条件都合格了，就给你正式的餐馆施工审核批准书。这个审核批准书的有效期通常是12到18个月。过了这个期限，如果你的工程还没有竣工，就需要再申请延 期审核，但要再交费。拿到正式批准书后，通知你去消防局领取你的餐馆的门牌号。还要再交钱。有了正式的门牌号后，你的餐馆就可施工了。在餐馆的工程施 工期间，消防局会派人来工地检查。如果在施工时改变了原设计，就必须立即补交一份新的整改申请，再审核。所以，在工程施工时，千万不能擅自改动原设计。 工程竣工后，再通知一次消防局，告诉他们工程竣工了，需要验收。工程验收时，除了消防局的人来验收外，水、电部门的人也要来验收。都验收合格了，他们将 分别给你水、电和消防的施工合格证。你再把这几个证交到消防局，再领取正式的餐馆消防施工合格证和正式的餐馆门牌。还要再交钱。消防局的手续终于全部 完成。消防局这一关是工程中最难、最累的一关。
5、拿到餐馆的正式门牌号后，就要去当地的卫生局申请卫生审核。卫生局的审核程序和消防局的差不多。卫生局审核的内 容大至包括餐馆的厨房结构、大小、设施，炉灶和抽油烟设备的大小、高低、烟道的粗细和结构、排烟口和餐馆门窗的高度和大小，冷、热供水和供电的设施， 男女厕所的大小和设备，垃圾处理和堆放地点，食品储放柜和冰箱、冰库的大小、高低和结构等等。卫生局会根据你餐馆的规模和大小，审核许多条，内容十分具 体、严格和苛刻。这些条件你也要逐条达到他们要求的标准，再逐条作整改并在表格上补签建筑师、电工、建筑商和你本人的签名，再交回卫生局。等所有条整改 完毕、审核过关了，就给你餐馆正式的卫生施工审核批准书。这个批准书的有效期也是12到18个月。过了这个期限，也要申请延期审核，要再交费。拿到正式 批准书后，通知你去卫生局领取正式的餐馆门牌号。还要再交钱。卫生局的审核程序比起消防局来，手续要简单，要求也比消防局容易达到。另外，餐馆的工程 还必须通过水电