美国开酒吧赚钱吗？
美国有全球最完善的酒吧管理、酒类法律、各种法律、从业资格制度，从业人员的收入待遇、社会地位都是非常高的，在美国开酒吧绝对是暴富的道路。当然前提是你得拿到各种繁杂的经营许可证和设备。
美国有无数的酒类考试，比如休斯顿想要成为正规酒保，至少需要考三个证。
第一个证Bar Exam，最基础的酒保证，需要学习酒保专业课，每周学习两次，每次4小时，一共8次，考试包括理论和实际，包括酒具识别、酒水知识和实际调酒的技巧。考这个证的大部分是年轻学生，作为假期的工作来应聘到酒吧。
第二个证Spirits and Wines，这个证是进阶酒保证。考取这个证后可以在酒吧做领班酒保（俗称调酒师Bartender），负责调酒指导，并给客人推荐酒品和进行酒类知识解说。考这个证的大部分是工作了一年左右，在酒吧有一定工作经验的酒保。
第三个证Spirits， Wines and Beers，这个证是酒保的最高级别，也是最最难考取的资格证。考取这个证后，可以在酒吧做酒吧主管（俗称首席调酒师Head Bartender），负责酒品进货、酒吧管理、员工指导、与客人的高端对话，是酒吧最不可缺少的人才。这个证没有具体要学习多少课时，但是考试时包括理论和实际操作的全方位的考核。整个考试通过率不超过20%。
美国的酒保（Barman），和医生、律师一样，都称为professionals（专业人士），是需要经过专门的大学专业教育，考取州政府的资格证后，才能去工作并获得高收入的职业，绝对不会随便一个人去酒店里做两个月的服务员就开始做酒保。酒保的基本待遇都是时薪14美元，小费在200美元至300美元。