美国人下午茶吃什么？
说到茶，一般人的第一反应就是中国。中国是闻名世界的茶的故乡，茶香也渐渐的飘到世界各地。茶文化进入美国后，和当地的文化相融合，派生出一系列新的形式，下午茶就是其中最有特色的组成部分。
“下午茶”这一传统始于1840年左右。一位名叫安娜（Anna）的女士，不忍每日午后漫长的时间，就命人给自己送上一壶茶， 一块自制的三明治. 一天， 她给好友打电话一同享受"下午茶"的乐趣，并品尝了用自己名字命名的甜点心—“安娜女士三明治”。渐渐地，“ 茶与零食”的习惯， 逐渐代替了冗长乏味的饭后散步和无聊乏味的长谈。随着这习惯的不断延续，下午茶成为英国贵族优雅、闲适的代名词。
美国人借鉴了英国的贵族下午茶概念，同样注重礼仪和情调，但美国式下午茶和英国式的有很大不同。英国式的下午茶注重气氛，因此参加人数众多；而美国式的下午茶只有一对一的至多二对二，人数太多会失去其亲切性和私密性。
英国下午茶侧重于红茶和点心，点心的口味也非常单一。而美国的下午茶则注重茶的口味和种类要多、食物种类花样要多。英国人喝茶时，通常会说：“来点茶。”而美国人喝茶时，会说：“来点水果茶或玫瑰茶，等等。”
在口味方面，美国人喜欢重口味，因此会往茶水里加奶、糖，甚至苹果酒和威士忌作为调味。点心方面有三明治、苹果片、小蛋糕、冰淇淋。同时，美式下午茶的着装较为随意。
在美国人眼里，下午茶不仅仅是一种茶文化，更是一种健康的生活文化。无论是在家里还是在餐馆，都可以喝下午茶。而在家里或是与少数要好的朋友一起喝下午茶的机会更多。