美国吃鸡爪吗?
当然吃咯,因为中国的鸡爪不仅供应给国内年轻人的宵夜档,同时也出口到了美国、日本等国家。从国内养殖屠宰运输到中国进口商手里,然后再装箱运到美国,再经由美国进口商分销往全美各地,再进入餐厅和商超,最后才是到消费者的嘴里。
对于国内吃货而言,鸡脚的烹饪花样那是真的多,“夫妻肺片”“卤水鸡爪”“椒盐鸡爪”“泡椒凤爪”,甚至连煮凉皮都要添只鸡脚进去提味,这不单单是一个器官所能承载的荣耀。
当然出口到外州的鸡爪,烹饪手法就没那么多了,最多也就是椒盐鸡爪和一些泡椒味的,其余的什么夫妻肺片等等,在美国基本接触不到。