美国麦片好吗？
从营养的角度来讲，麦片作为谷类食物，本身含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、B族维生素、维生素E以及膳食纤维、微量元素磷、钾、镁等营养成分。燕麦片含有17种以上的营养成分，18中氨基酸，其中含有5种人体必需的氨基酸。
不同麦片营养成分有一定的差异。如相对于玉米片、大米片等，燕麦片含有更丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养成分，还有其它谷物中缺少的皂甙素。也有部分速食型麦片为了改善口感，其中添加了植脂末、糊精等食品添加剂及糖类物质，一定程度上增加了能量的含量，而膳食纤维等营养素被降低，所以最好选择无糖的纯燕麦片。
从健康的方面来讲，麦片作为谷类食物，是一种优质碳水化合物，作为能量的主要来源，有增高饱腹感，控制能量摄入，维持正常体重的作用。麦片含有丰富的膳食纤维及微量元素具有改善血糖、血脂异常，预防便秘及心血管疾病等作用。
从经济的角度来讲，麦片的价格相对于其它食物是较低的，且易于储存。