炽五行属什么？
《说文》解释“炽”为“炙也，从火敕声”（炙通“灸”），本义就是烘烤的意思。 那么“炙”这个字又是什么含义呢？ 炙，灼也。——《说文》 金文作“𥫑”或“𥬨”。甲骨文的“炙”字左半部像以竹签烤兽肉的样子，右半边是“黍”的变形。可见“炙”的原意是用竹签穿着烧熟的上等黍米在火上烤着吃。 “炙”与“煑（煮）”“烹”等字的区别在于是否用竹签穿起食物来烤制。
周代以后，随着社会的发展和饮食文化的丰富，古人对烹调的分类越来越细，于是出现了“七食”、“九馔”这样的说法。炙属于“七食”中的“燔炙”类；也属于“九馔”中“酏食”一类（另八类分别是糜、菹醢、醯醢、糁食、齑、酱、浆、醪酒）。
根据以上分析可以知道，“炽”的本意确实与烧烤有关，但不是用来形容大火、热烈之类的意思。 而且这个“炽”也不是由“炙”发展而来的新形声字，因为两者都是“敕声”———只是“敕”音转罢了。所以我认为“炽”和“炙”是两个独立的字。
《康熙字典》对“炽”的解释有五个出处，其中四个都提到的是军事上的用火攻战术，只有一条是说“热汤也”，其实这里的“热汤”是指水烧开的状态而不是一种食品名称。 总之，无论是从字形还是从本义上看，“炽”都不是一个表示温度的词。至于为什么有人会把它用作高温形容词，大概是因为它可以用于形容烈火熊熊的情景吧！ 而关于这种用法，《现代汉语词典》给出的解释是出自柳宗元的《捕蛇者说》———“今湖南武陵西南约有百里处有一个地方叫永州，当地捕蛇的人家有一个姓蒋的，他的祖辈三代都为捕蛇而受雇于人……”