韩国有大米吗?
1.韩国人吃的大米和中国不一样,是那种很细很短的,有点像泰国米,但又没有泰国米那么圆润饱满。 他们吃的大米都是经过加工的,叫做“精米”(즧쌀)。精米的外皮非常薄,呈半透明状,和国内大米外皮那层软糯的米糠不同。 因为去除了大部分米糠,所以精米在煮的时候会产生大量泡沫,而且米饭也会更松散、更香甜。不过这种香是甜香味,而不是东北大米那种粳香~
2.韩剧里经常看到男女主角坐在饭桌边吃米饭的画面,其实他们在吃之前会先往碗里放一勺韩式辣椒酱。用勺子搅匀了吃,味道跟韩国泡菜似的。 如果不加辣酱光吃白米饭,会觉得有点淡,会不够好吃。所以可以准备一些小菜拌着米饭吃就好了。
3.韩国人的餐桌上除了有米饭,还会有一款“主食王”——韩国式烤馒头片。将馒头切片烤至金黄酥脆,泡入汤汁饱满的辣白菜汤里食用,美味又管饱! 当然最不能错过的还是韩国的各种酱汤,大酱汤、泡菜汤、豆腐汤……光是想象一下就觉得口水泛滥了。