北京哪里有冒菜？
老成都鲜道·冒菜火锅(团结湖店)，地址在朝阳区团结湖北三条16号（近华威大厦）。 在成都，吃冒菜是再普通不过的事情了；可是到了北上广，却成了小众美食。这家店的老板是地地道道的成都人，对成都的美食有着深刻的解读和强烈的执念。他来到北京后，始终惦记着那碗让异乡人魂牵梦绕的冒菜，于是开了这家小店，把家乡的味道带给北京食客。 这里的装修颇有意思，一进门就看到两扇红漆大门，上面画着一个巨大的太极图，两边写着“有客自远方来不亦乐乎”，颇有一种走进茶馆的感觉。
最里面是一个小方桌，周围被高高低低的水槽包围，每个水槽上都放着各种香料，辣锅、清锅，以及可以选三样的锅底。中间是煮火锅的地方，上面浮着绿色的姜茶，下面烧着熊熊火焰。 一般吃冒菜都是一人一口锅，自己烫着吃，这家店也不例外。不过你可以让服务员帮你煮好，然后放在碗里带回去吃。除了锅底外，最有特色的是这碗里的各种调料，辣椒油、蒜泥、葱花、香菜……再加上店家独门秘制的酱，每一勺都有不同的滋味儿。 小锅里还可以加入各种食材，鸭肠、毛肚、肥牛……按照个人的喜好来加就行啦！蔬菜类的有生菜、空心菜、蘑菇……我最爱吃的蔬菜里加豆芽，脆生生的豆芽配上顺滑的肉片，再来一口冰爽的紫红茶，美滋滋～ 除了火锅之外，店里还有冷串串和冒菜。冷串的签子很特别，不是竹签而是塑料签，味道也不错呢。