喝茶五行属于什么意思?
我们通常说的五行,指的是木、火、土、金、水。在传统文化中,古人将宇宙万物划分为五类,也就是五行。五行文化博大精深,涉及面极广,而茶文化与五行的关系也是在不断的发展、变化、相生中。茶性五行说,不是简单地以生克比附,而是透过生克的变化,把握万物变化的大趋势,以此解释人与茶及人与自然之间的变化规律。
茶在五行中,以“木”为形。在五代王仁裕所著《开元天宝遗事·樵夫得茶》载:“明皇时,南诏国纳师子等物,及进细茶十斤。帝以泼茶后苑,赐群臣宴,仍夸茶之异于群臣也。茶,木之细者,因呼为茗婆罗茶。”这句看似平常的“茶,木之细者,因呼为茗婆罗茶”中的“木之细者”正是指出了茶在五行中属“木”的位置。
木是茶的本形,而火是木的助燃,同时茶的性状离不开火的参与,只有通过火的烘焙、炒制后,茶才能具备我们常所说的各种茶的种种功效。
土在五行中为“中央”,《黄帝内经·素问·六节藏象论》称,“土位居中,载四渎,泉源灌溉,万物以生”。在五行生克中,有“土生木”有“木克土”之说。在《黄帝内经·素问·异法方宜论》曰:“北方者,天地所闭藏之域也。其地高陵居,风寒冰冽;其民乐野处而乳食……其畜宜豕,其 grain 宜黍……病生于内,其治宜毒药。”“毒药”即生药,是北方黍类作物(黄土)中生的木类植物。
土载水行,水生木类,木类的茶借水的冲泡,茶汁溢出而入味入心,茶的效用、药性才能得到全面、有效、快速的施展,茶的滋味、芳香才能得到彻底的展示。所以说,水是茶的介质与载体,茶得水而灵动,水得茶而有益,相得益彰。
金在五行中,能克制木火。在中医方剂中,常加入一些性凉或寒的“凉金”,以制木火。
而茶在“五行”中偏凉性,因此茶本身就具备“金”的某些性格,故而能平肝(属木)、清热、降火。另外,茶也“金”喜“水”,冲茶、浸茶均离不开水。