鲜的五行属什么？
《黄帝内经》中，有“五味入胃，各归其所喜”。 这里的“味”指的是气味，即五味的“气”。 “酸”“苦”“辛”“甘”和“咸”分别对应酸味、苦味、辛味、甘味和咸味。 五味对应的五行是木火土金水，所以这里对应的五种味道的“气”也对应着木火土金水和木火土金。 所以这里的“甘味”对应的是土生金。 这里的土生金是指土里生长出金属，也就是土生金的意思；而金从土里获取营养后，变成食物，被人体摄入后，金入了肺，通过呼吸进入体内，这样金生水。
我们吃进体内的食物在胃里面被研磨，经过唾液淀粉酶的水解，形成可溶性淀粉颗粒，这些颗粒会缓慢地释放能量，为机体提供所需的营养物质。 其中不可溶性淀粉不能水解，随残渣一起排出。 可溶性淀粉进入人体后，经肠道细菌分解，最终生成葡萄糖并被人体吸收，部分血糖升高后还会合成糖元储存起来。这个过程其实就相当于水稻成长过程中需要水分和养分的吸收过程。
当人体摄入过多的糖分时，就会转化成脂肪储存起来，从而肥胖。 如果人长期食用过量的糖类食物，就会导致胃肠功能紊乱和内分泌失调，进而引起骨质疏松、糖尿病及肥胖等疾病。 因此为了身体健康，我们一定要注意控制糖类食物的摄入量。 生活中含果糖量高的水果不要过量吃，含糖高的糕点尽量少吃，另外多吃富含纤维素的蔬菜也能帮助人体减少对糖类的摄入。