麦属于五行中的什么？
麦（Māi） 属木。 1.植物界的五行归属，以生物界中具有光合作用、自养型的有机体归为木； 2.中医的五行归类，以自然界中具有升发特性的事物归于木。 在五行的归属上，麦是毫无疑问的属木。 但这里要稍作说明的是，中医所讲的“木”与植物学的木不是一个概念，它的涵义要更加宽泛一些。因为中医所论的“木”是具有生发、条达之特性的物质和功能，它并不局限于植物。所以，像米、豆等五谷，它们虽然是植物，但却不是中药，而麦却是中药。这是因为，作为中药的麦，不仅具备植物的属性，还具有中医所讲的“木”的特性。
《黄帝内经》中说：“人有天地之阴阳，天有日月之阴阳……”这个“阴阳”实际上就指出了时间和空间的概念——昼为阳、夜为阴；春为阳、冬为阴……五行其实也就包含了时空的概念。也就是说，任何一个事物，它在时空上的方位不同，它对应的五行也是会随之变化的。 举个例子，同样是植物，当它在春天发芽生长的时候，它是属木的；但到了夏天，它虽然仍然属于植物，但它却变了，因为它有了阳气，成为属火的了。
那么回到正题，小麦在生长过程中，它是在春天发芽，此时属木；但是到了夏季，它的叶子已经茂密成荫，明显具备了阳气，故此时的小麦应该是属火的。