韩国冬至吃什么？
韩国的冬至是阳历十二月二十二日，虽然比中国的冬至日期要晚一周左右，但是气候特征却是非常相似的，都会出现“数九寒天”。 冬至是韩民族传统的祭祀节日之一，在这一天要举行盛大的祭祀仪式来祭祀祖先和神明。从冬至开始，韩国人便开始忙着制作各种美食，准备过节了。
首先需要准备的食材有糯米粉、糖、花生碎等。 用糯米粉加上清水，和成光滑的糯米团。 把糯米团搓成条状，分成一个个大小均匀的剂子。 取一个剂子，用手掌按压成圆饼形状。 在圆饼上薄薄地刷一层植物油，以防粘锅，然后放入蒸屉中大火蒸熟（约15分钟）
把蒸熟的糯米饭取出，冷却至室温后加入白糖、熟花生碎和黑芝麻搅拌均匀。 把拌好的糯米饭团成圆形，再压成饼状，就可以吃了。 在这个过程中，还可以准备其他的小食。比如用面粉和淀粉炒制红豆粉备用。 把红豆粉倒入锅中，加清水熬制成豆沙汤。 把煮熟的红豆汤盛入碗中，加入白砂糖调匀制成甜汤。
另外，还可以准备一些咸菜、泡菜之类的下酒小菜。等到客人来了，边聊天边吃，好不热闹！ 除了吃的之外，当然还要准备喝的。在客厅里挂上一副画着梅花和冰凌柱子的字画，寓意“梅香扑鼻，顺流而下”。家里如果有年轻女孩的话，可以梳一个精致的发型，戴上美丽的发饰，穿着漂亮的传统服饰拍照留念。
不过，到了现代，随着经济的发展和生活方式的变迁，很多习俗都已经逐渐消失了。像我的爸爸妈妈那一代人，还会记得“冬至大如年”的民俗，我这一代则只能从书本中了解到些皮毛。现在，年轻人更习惯于过西方圣诞节或是网购年货，冬至也就只是多吃几个饺子而已…… 希望这篇文章能够带给你一些关于韩国冬至的见闻吧~