美国喝什么茶?
美国人喝茶主要是红茶,其次是绿茶和花草茶,他们每天喝数杯茶却不加糖或牛奶,而只是加柠檬汁。喝绿茶、花草茶时加糖者较多。
美国的都市人常以饮用茶来消除紧张感,纽约人特别喜爱“爱尔兰式拿铁茶”。这是将热牛奶或冷牛奶加入加糖的茶中,或是将茶加入热拿铁中。还有一种茶点套餐,在用餐时或用餐后都可饮用,它的特点是选用一种混合茶加鲜奶油或加入一汤匙白兰地酒。
美国中产阶级喜爱在家中以成套的茶具,用沸水沏好红茶,放入蜂蜜、薄荷。鲜柠檬片后饮用。
低收入阶层则用开水冲茶包制成茶,加糖或加奶饮用。
在南部,用沸水加糖冲好甜茶,在冰箱中冷却后饮用,或在冰块中饮用,茶香甜美,别有风味。
近年在美国,茶饮料市场上,绿茶是发展最快的品种,市场年销售额增长四、五成,已经占整个茶饮料市场的一成。花草茶饮料也呈上升趋势。