吃五行是什么？
“以食为天，食色性也”，饮食问题向来是大众关注的话题。 早在《黄帝内经》中就有记载：“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。” 意思是正确的饮食习惯应当遵循自然界变化规律，同时懂得调节自己的方法，做到饮食有节制、作息不规律等等。如果每个人都能做到这些，那么身体自然就能达到阴阳平衡、身体健康的长寿状态了。
在《本草纲目·菜部》中也有记载：“膳肴之义，贵于荤素搭配，食量充饥，不可偏废。若荤素齐行，则营养俱全。” 可见在古代正确合理的饮食原则就被大家所熟知并广泛运用着。而我们现代人的饮食往往存在着太多的问题，比如挑食、厌食、不吃蔬菜等等，导致营养摄入不平衡，甚至出现了很多“富贵病”。
其实要想拥有正确的饮食习惯并不是难事，关键是要掌握一个总的原则和一个具体的方法，这个原则和办法就是：食物即药物，食物就是最好的药！
一、食物是什么？我们每天都吃的米饭、馒头、包子、粥、面条等属于食物吗？ 答案：当然！这些都属于传统中医所说的“五谷”，也就是养生家们最推崇的“主食”。 《黄帝内经》中提到：“五谷为养。”意思是粮食类食物才是我们最佳的补品。为什么这么说呢？因为粮食经过人体的消化酶作用后会转化为葡萄糖，直接提供给人体能量，这是其他营养不能被替代的。另外，适当的控制碳水化合物的摄入量还能起到控制体重的作用，这对那些想要减肥的人来说再合适不过了。所以古人提倡“五谷宜为养，失谷气独盛”是很有根据的。
二、那动物性食物包括肉类、鸡蛋、牛奶等是不是食物？ 答案：也是食物。《黄帝内经》中提到“五畜为益”…… “五果为助”…… “五菜为充”…… 五畜、五果、五菜统称为“五味”，都是补充人体正气、消除体内邪气的良药。 不过，动物内脏的胆固醇含量较高，肥胖、动脉硬化患者应少吃或不吃；肉类中含有大量饱和脂肪酸，因此不宜多吃，尤其对于中老年人及患有心血管疾病的人更应严格控制动物性食物的摄入量。
三、那水果、蔬菜等植物类食物是药物还是食物？ 答案：既是药物，又是食物。《黄帝内经》中提到：“毒药攻邪…… 此之谓反圣。”意思是指那些具有毒性或者药性过猛的药物必须谨慎使用，应该减少剂量或者与其他药物协同使用。“食饮有节”也就是告诫我们要合理膳食、节制饮食，既不要过多食用，也不要任其缺乏，这样才能保持机体的平衡和健康。