香港和胜和老大是谁？
和胜和的老大应该算是潘家了，因为老潘家的势力比其它三家加起来还要强！ 不过说起和胜和老大的位置，就要多说几句历史。 和胜和是香港四大黑帮之一，另外三个是九龙城寨的义安帮、新界的洪门及铜锣湾的十四K。
当年港英政府对黑社会采取的是“以暴制暴”的政策，面对这些江湖势力，政府一方面暗中支持一部分黑社会势力，用以打击其它的黑社会势力（比如新界原住民洪拳对其它地方来的移民就很有意见，所以洪拳被其它两股势力联合消灭）；另一方面又对黑社会的非法活动加以限制与打击，如打击赌博、贩毒等。
随着港英政府力量的加强以及国民党的军警力量进入香江，三大黑帮的势力受到了极大的削弱，而新崛起的帮派势力更是被逐一清除。
不过，在港英政府的压制下，四大帮派也有自己的生存之道，就是不再像以前那样公开抢地盘、开赌场等地盘生意，而是转为走私、贩毒、组织卖淫等地下经济，同时，他们还涉足香港的地产、建筑行业，甚至开办了不少实业公司。
当然，这种转变并不是全部是因为政府的压力所至，因为另一股强大的势力的确是他们不得不有所收敛的原因--大陆的解放。 早在国民党退守台湾之前，他们就已经把大量赃物转移到海外，其中大部分就到了香港人的手中，有了这一大笔资金，新的产业当然容易拓展，而旧有的势力范围也易于巩固。更重要的是这批资金为今后的发展提供了源源不断的动力。
一九八三年，香港警方逮捕了一名姓叶的本地商人，在他居住的别墅里搜出一百多公斤可卡因，价值三亿多港币，而这些毒品的源头就在拉丁美洲。 随后，叶氏向警方供出了他的老板----和胜和的大佬潘启楠。
可以说从十八般武艺样样精通的流氓头子，到精明能干的企业家，潘启楠真正完成了从江湖大哥到商业枭雄的华丽转身。