儿童喝什么水果茶?
“儿童”和“水果茶”两个关键词,让我想到前几天写的答案(如何为孩子挑选合适的水果)——给小朋友吃水果可不光是吃果肉的单纯行为,你选择的水果、切法、加糖与否以及食用时间,都可能在不知不觉中影响着孩子的健康。 所以这题的正确答案是:儿童可以喝水果茶,但怎么喝、喝什么都有讲究。 首先谈谈水果茶的种类和选择。水果茶中除了水果之外,还可以加入茶叶(绿茶或者红茶均可)、牛奶、糖等原料,做成美味又健康的水果奶茶;也可以只加入绿茶或红茶,制成清新淡雅的水果茶水。无论做成水果奶茶还是水果茶水,关键是要确保水果占食物总量的三分之二以上。
市面上常见的水果茶底有金桔、柠檬、苹果、橙子、猕猴桃、香蕉、草莓等等,这些水果都可以给孩子们食用。但是考虑到宝宝肠胃功能发育不全,胃酸分泌不足,而水果中含有鞣酸成分,会刺激胃黏膜产生不适,所以给3岁以下的孩子喝水果茶要格外慎重。 需要提醒的是,虽然多数水果含有维生素 C ,但由于人体自身能分解合成维生素 C ,因此不需要从外源补充。除非是长期熬夜、压力大、劳累的情况下,导致身体合成维生素 C 的酶活性下降,才会出现维生素 C 缺乏的现象。这时候,适当给孩子饮用富含维生素 C 的水果茶,是有必要的。
再来说说水果茶的食用时间和用量。一般建议餐前半个小时左右让宝宝饮用水果茶,这样可以延迟饭后血糖升高的速度,有利于控制餐后血糖值,同时也有利于控制饭后胰岛素释放量,减少胰岛素抵抗的发生。每次的食用数量以半个水果量为基准,年龄较小宝宝减半。
不过要提醒父母们,尽管水果茶营养丰富、味道香甜,但是过量摄入糖分会增加龋齿的风险!为了牙齿的健康,1岁以上的宝宝开始进食水果后,爸爸妈妈们就要严格控制宝宝每日摄入糖分的总量了。