“斯”字是现代汉字，不属于古代的五行之中（古代五行中不包含“金、木、水、火、土、石”这些字）。 古人观察宇宙万事万物，认为它们都有阴阳两个方面，而且是相互作用的，于是用阴阳两个符号来表示任何事物。这个阴阳的划分方法是可以传递的，比如一个物体分为阳面和阴面，那么它的一撇一捺也可以视为阴阳；而它的每一个笔画又可以看作是一个整体，包含阴阳两半，如此等等。这种阴阳思想不仅用于解释自然现象，也用于社会人事。
在五行的基础上，古人进一步提出了相生相克的观念。如“木生火，火生土”之类的。至于“水生木”和“金克木”这样相对别扭的说法，其实是后世流传中的错误。正确的说法应该是“木润于水”和“金生水”。（见《尚书·洪范》） 到了现在，中医等还偶尔用到五行的概念，以“金”代表西方，以“木”代表东方之类，但已经远远脱离了上古的概念了。
太叔凡俊优质答主《黄帝内经》里对土的描述是“中央，其色黄”（《素问·阴阳应象大论篇第五》）。 那么金呢？《素问·五常政大论篇第四十》中说 金曰从革，所以五行属金的，应该是金属性的颜色。 所以题主提到的黄色就没什么毛病了。 但是这里还要考虑一个问题就是，这个“土”指的是脾还是指中焦，或者说，是否包括小肠。 如果这个“土”仅仅特指脾虚的话倒是可以这么理解——黄色的食物健脾，因为脾气运化水谷精微的功能体现在消化液中的黄色。 但如果这个“土”包含有中焦、下焦以及小肠的话就值得商榷了——我们吃的食物在消化道内经过胃的吸收以后，进入小肠进行吸收，其中营养被人体吸收后进入血液运输到各处组织器官。 小肠吸收的营养物质最后又变成中焦的食糜，通过脾胃消化吸收供人体利用。 如此以来，这些营养物质的颜色应该会呈现出浅黑色，而不是黄色。所以，从这个角度来说，我倒是认为黑色的饮食有助于补脾。
