香港学生上什么学校?
香港没有大学排行榜(或者只有香港才认为的排名). 所谓「香港科技大学排名比不过国内某财经大学」的说法是不存在的. 另外, 由于香港的大学都是公立的, 所以学费相当低廉, 对于内地考生来说, 读港校基本上是没有经济压力的 (除了个别专业)
其次, 香港的八所大学都是有各自的强项的. 以文科为例, 前三甲是港大、中大和教大;理工科方面则是港科大和城大领先。其他四所学校各有特色,例如浸会是基督教大学,以神学和心理学出名;岭南是以人文学科和社会科学为主。所以要说哪个学校最好,是很难有标准答案的。
最后, 至于申请的问题, 因为不知道楼主是想申请本科还是硕士,所以我以研究生申请为例说一下一般情况。一般来说,港校都是优先开放给本地学生的,然后才是海外(包括内地)的学生申请。
在申请时间上面,一般是9月份开放,12月截止,次年三月到四月出结果。当然各个学院和专业可能会有所差异,具体要看你想申请的学校和专业了。 申请材料一般都需要毕业证/在读证明,成绩单,普通话/英语雅思成绩,个人简历,推荐信等材料。