什么泡芙女孩？
先放图，这是我在知乎的第一篇文章，没想到会这么多人看 ↓ 这个题目应该改一下，应该是怎样快速去做一个泡芙女孩（伪） 因为我想吃泡芙了！然后就想到了怎么做，然后就做了，就成功了，就发出来和大家分享了。嘻嘻嘻。。。。真是很简单的啊~ 首先我们要准备食材有：鸡蛋、牛奶、淡奶油、低筋面粉和黄油。当然还有我们最爱的巧克力酱和可可粉啦~
1.首先把鸡蛋打到碗里，我打鸡蛋的时候会把蛋壳留下来，因为后面有用。先打散备用。 2.在锅里倒入牛奶，一定要是牛奶！不能用水代替噢~~然后小火加热到沸腾，要不停的搅拌噢~~
3.锅中煮沸后，关火，趁热加入黄油，用刮刀不停地搅动直至完全溶解。 4.接着筛入低筋面粉，要用刮刀不断地翻拌均匀。（划重点：是翻拌不是搅拌！）
5.把鸡蛋液分次加入到面糊中，依然是翻拌的手法混合均匀。（我这里因为鸡蛋比较大只，所以加了两次。）
6.烤箱预热170°C，烤盘上铺上锡纸，把面糊倒进去，震出气泡。 7.烤箱中层，170°C，二十分钟左右，注意观察颜色，不要太浅也不要太深。时间到后，取出来放在架上冷却。
8.等到泡芙完全冷却后，在泡芙中间挖洞，填入事先准备好的巧克力馅或者榛子酱都可以的。 最后装饰一下，我用了蔓越莓干和巧克力豆子。
大功告成～香喷喷的泡芙女孩完成啦～你值得拥有！